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中国红酒的制作主要依赖于多种工艺和材料。葡萄是红酒的主要原料。葡萄的选择和处理需要遵循严格的规范,包括筛选、去梗、发酵等步骤。将葡萄汁进行酒精发酵,这个过程会形成初级酒液。通过橡木桶的陈酿和过滤,使酒液变得更加醇厚和...